Lễ hội Xoài Đồng Tháp năm 2023 – Nâng tầm vị thế, là lễ hội quy mô cấp tỉnh, lần đầu tiên được Ủy ban nhân dân tỉnh tổ chức. Ước tính trong 04 ngày diễn ra (28/4 đến 01/5), Lễ hội đã thu hút khoảng 150 ngàn lượt người đến tham quan, trải nghiệm các hoạt động tại đây.

Trong đó nổi bật, thu hút sự quan tâm lớn nhất từ khách tham quan là Hội thi ẩm thực “Xoài Đồng Tháp – ngọt ngào hương vị quê hương” do chị Huỳnh Thị Hoài Thu, Giám đốc Sở Văn Hóa, Thể Thao và Du Lịch tỉnh Đồng Tháp làm Trưởng Ban Tổ Chức.

Ban tổ chức và Ban giám khảo chụp hình lưu niệm cùng chị Huỳnh Thị Hoài Thu. Mọi người đều rất quý mến, dành nhiều lời khen tặng và sự ngưỡng mộ đến chị chị Nguyễn Thị Thúy Phượng, Viện trưởng Viện ứng dụng KHCN và Đào tạo Mekong, phó Trưởng Ban Tổ Chức bởi sự nhiệt huyết và chu đáo, tận tình của chị.

Hội thi ẩm thực xoài đã chế biến hàng chục món ăn mới lạ từ nguyên liệu xoài. Bí thư Tỉnh ủy Lê Quốc Phong đến tham quan khu vực tổ chức hội thi.

Các thí sinh tham gia hội thi chụp hình lưu niệm với Ban giám khảo

Ban tổ chức trao các giải thưởng cao nhất cho các thí sinh tham gia.

“Chúc mừng các đội thi, các bạn trẻ tài năng đã đưa xoài vào món ăn một cách tinh tế và sáng tạo. Và tất nhiên không thể không kể đến công khó của anh chị em phái đoàn Ban Giám Khảo Siêu đầu bếp từ Sài Gòn là những người bạn trân quý của Tịnh Hải. Tinh Hải sẽ lưu giữ những kỷ niệm thật đẹp tại thành phố Sen Hồng này, mở ra nhiều cơ hội đầy hứa hẹn sắp tới!” cô Tịnh Hải phát biểu khi được hỏi về cảm xúc của cô khi được mời làm giám khảo cho Hội thi năm nay.